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8er Menüabend

22. Januar 2022 @ 18:00 - 22:00

80,00€

Das Menü des heutigen Abends:

    1. Lauwarme eingemachte Sommerbeeren mit Odenwälder Frischkäse Creme und Rosmarin- Walnüssen
    2. Gebratene Pastinake mit Chili, Knoblauch und Erbsen-Petersilien Creme
    3. Gegrillter Lauch mit Wiesenkräuter Öl und Odenwälder Kochkäs
    4. Geschmorter Sellerie mit Haselnuss-Safran Butter und Portulak-Zitronen Salat
    5. Wachsweich gekochtes Demeter Ei mit Ingwer-Orangen Rotkraut und schwarzem Trüffel
    6. Kürbis-Maronen Pancakes mit Zwiebel-Thymian Chutney
    7. Bunte Kartoffeln mit Kürbis Mayonnaise und gebratenem Salbei
    8. Warmer Marillen-Quark Kuchen mit würzigem Pflaumenmus und Kardamom-Zimt Sahne

Details

Datum:
22. Januar 2022
Zeit:
18:00 - 22:00
Eintritt:
80,00€
Veranstaltungskategorie:

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