Menüabend in der Kochwerkstatt – 8 am langen Tisch

Ihr Lieben,

dieser Menüabend findet im neuen Format in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim statt. Die Idee der 8 werden wir dort weiterführen und gemäß der ursprünglichen Gründungsidee, eben acht Menschen an einem langen Tisch zusammenzubringen.  

• Ayurveda Soulfood Dal (für alle nicht Ayurvedis, eine super aromatischer Linsen-Gemüse Eintopf) mit Winter-Chutney
• Palak Paneer mit Naan Brot (selbstgemachter Frischkäse mit Spinat und Curcuma)
• Wasabi Erbsen Püree mit gebratenen Teriyaki Pilzen, selbstgemachtem Kräuteröl und Cashews
• Crespelle mit Rosenkohl, Paprika-Tomaten-Confit und Dinkel Crunch
• Anke’s Nachtisch-Variation

Selbstverständlich könnt Ihr Euch  – ganz im Sinne der Acht – im Raum bewegen, uns in die Töpfe schauen und neben der gemeinsamen Zeit auch ausgewählte Bio- und Demeter-Weine, selbstgemachte Limonade und Kaffee genießen.

Wenn Ihr mehr über unser Ayurveda-Angebot lernen möchtet, dann werft auch mal einen Blick auf unsere Webseiten Volker Mehl und Anke Pachauer