Ihr Lieben,
dieser Menüabend findet im neuen Format in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim statt. Die Idee der 8 werden wir dort weiterführen und gemäß der ursprünglichen Gründungsidee, eben acht Menschen an einem langen Tisch zusammenzubringen.
- Ayurveda Soulfood Dal mit Kokos Minz Raita (für alle nicht Ayurvedis, eine super aromatischer Linsen-Gemüse Eintopf mit Kokos-Minz-Joghurt)
- Palak Paneer mit Naan Brot (selbstgemachter Frischkäse mit Spinat und Curcuma)
- Wasabi Erbsen Püree mit gebratenen Teriyaki Pastinaken, Kräuter Öl und Cashews
- Crespelle mit grünem Spargel, Lauch, Paprika Tomaten Confit und Dinkel Crunch
- Anke’s Nachtisch-Variation
Selbstverständlich könnt Ihr Euch – ganz im Sinne der Acht – im Raum bewegen, uns in die Töpfe schauen und neben der gemeinsamen Zeit auch ausgewählte Bio- und Demeter-Weine, selbstgemachte Limonade und Kaffee genießen.
Wenn Ihr mehr über unser Ayurveda-Angebot lernen möchtet, dann werft auch mal einen Blick auf unsere Webseiten Volker Mehl und Anke Pachauer.